Hvordan tørke kjøtt

Dette er en enkel måte å tørke både elgkjøtt og reinsdyrkjøtt på. Her leste vi om hvordan vi kan tørke kjøtt til å ta med på turen vår, og det fungerer faktisk ganske bra! Vi har tørket nesten kg kjøtt. Les og lær hvordan du salter og speker spekeskinke og fenalår til hjemmelaget spekemat. Enkelt sagt betyr å speke det samme som å tørke kjøtt.

Følg da anvisning på hvordan den skal brukes. Har du mye kjøtt å tørke , anbefaler jeg å tørke i flere omganger. Tørke større biter kjøtt. Blitt litt hekta på tørket reinkjøtt som vi koser oss med i helgene. Strimlet kjøtt hives rett på bakepapir i langpannen i ovnen.

Kan settes inn med salt,. Kjøttet eller kjøttstykkene legges tett sammen i karet og settes kjølig ca 4-grader. Ved 41℃ bevarer man mer næring i frukt og.

Finnes det EN god bok som tar for seg all slags form for tørking. Hvordan type kjøtt er best å tørke ? Fagstoff: Her får du en liten innføring i hvordan du kan lage spekemat. På søndagens tur i skogen med bålkos og preik så fikk jeg smake på krydra og tørka elgkjøtt - det var snadder. Har noe kjøtt og fisk her som jeg tenkte jeg kunne laget god biter til Chicka av, men er usikker på hvor høy temperatur jeg skal ha på ovnen, tid i ovnen os. Sjekk pinnekjøttet minst annenhver dag for å kontrollere at kjøttet spekes og at det ikke er uønskede insekter eller annet på siden.

Salt brukes for å forhindre bakterievekst,. Kjøtt er noe av det man sparer mye vekt på ved tørking,. Smaken vil utviklast og låret vil gradvis tørke.

Kjekt om de som forsøker seg ville dele med oss hvordan resultatet ble og hvilke oppskrifter som var bedre. Jeg har brukt svinekjøtt med fett i alle bildene). Det var suksess, men da måtte jeg tørke bitene litt i stekeovnen etterpå.

Fettet gjør at kjøttet tørker saktere og gjør at det. Sett kjøttet inn i midten av ovnen og la døren stå på gløtt. Løysinga på det sistnemnde problemet er å tørke bær, frukt. Jeg bruker gjerne en miks av kjøtt og grønnsaker,.

Fett kan harskne og er generelt vanskeligere å tørke. Man kan tørke forskjellige typer kjøtt , og innmat selvsagt. For å slippe å dra på tunge og ferske matvarer som f. Ser det er noen som lurte på hvordan man. Det er selvfølgelig smartest å tørke. Legg igjen en Like hvis du likte videoen :-D ! Lyst på en awesome T-skjorte?

Ha kjøttet i vann før tilberedning, gjerne en time så blir det lettere å tygge ;) Sjekk her for å se hvordan du tørker egg! Her har jeg oppsummert hvordan jeg har. Til tross for at jeg har lest hvor lite egnet kjøttdeig er for å tørke selv bestemte jeg.

Norges Billigste Priser?